Os benefícios dos Alimentos Alcalinos - Suco da Vida
Com o uso da tecnologia de prensagem a frio, você vai conseguir consumir e oferecer para a sua família sucos saudáveis de verdade, bem mais frescos, saborosos e com valores nutritivos incomparáveis.
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Os benefícios dos Alimentos Alcalinos

Você já deve ter ouvido falar da “dieta do ph”, uma dieta que possui o objetivo de equilibrar o ph do sangue por meio de uma alimentação baseada em alimentos considerados alcalinos. Essa dieta acabou caindo no gosto das pessoas que querem perder peso com saúde e melhorar a qualidade de vida, devido a quantidade de benefícios que podem ser alcançados e também pela ausência de contra indicações e efeitos colaterais. E como o nosso assunto preferido aqui é saúde, não poderíamos deixar de trazer um pouco mais de informação sobre esse assunto para vocês. Hoje, vamos falar sobre os benefícios dos alimentos alcalinos!

 

O que são os alimentos alcalinos?

São chamados alcalinos os alimentos que possuem o ph maior que 7. A maior concentração desses alimentos está presente no grupo dos vegetais: Abacaxi, melão, batata doce, mamão, lentilha, cebola, brócolis, nectarina, figo, maçã, espinafre, couve, alho, castanhas, espinafre, abóbora, beterraba, alface, abobrinha, frutas cítricas, frutas secas e folhas verdes em geral. Produtos naturais e azeite de oliva também são considerados alimentos alcalinos.

O oposto dos alimentos alcalinos são os alimentos com ph menor de 7, ou seja, os alimentos considerados ácidos. Refrigerantes, bebidas alcoólicas, sal, açúcar, farinhas brancas, doces, alimentos industrializados e chocolate, são bons exemplos de alimentos ácidos e não precisa entender de ph para saber que eles não são saudáveis. Mas por outro lado, muita gente se surpreenderia em saber que alimentos como o café, carnes, peixes, leite e derivados, ovos, também são considerados ácidos.

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(http://www.treinomestre.com.br/5-beneficios-de-se-consumir-alimentos-integrais/)

 

Porque o ph é importante?

Para entender porque o ph dos alimentos é tão importante é preciso saber que o ph ideal do nosso corpo, ou seja, o ph que possibilita um ambiente adequado para o melhor funcionamento de todas as funções do nosso organismo, gira em torno de 7,4 – considerado levemente alcalino.

O consumo demasiado de alimentos ácidos interfere diretamente no ph do corpo, demandando um maior desempenho dos órgãos para restabelecer o equilíbrio ideal e culminando em uma série de problemas. Inflamações, inchaços e intoxicação são alguns exemplos dos efeitos colaterais, que podem inclusive originar doenças sérias como o cancer.

Uma alimentação baseada em alimentos alcalinos por sua vez, mantém o ph equilibrado, poupa os órgãos de um esforço demasiado, e garante o correto funcionamento do organismo e o seu sistema de defesas.

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(http://www.peixeurbano.com.br/florianopolis/fruto-da-ilha/salada-verde)

Como introduzir mais alimentos alcalinos na alimentação?

Frutas, verduras, legumes e folhas  sempre podem ser incorporadas nas refeições de maneiras diversas. Saladas e sucos são sempre bem vindos e graças à diversidade desse tipo de alimento é possível elaborar receitas para agradar até mesmo os paladares mais exigentes. Confira aqui

A melhor maneira de consumi-los é na forma crua, cozidas no vapor ou processadas por meio de prensagem à frio. Altas temperaturas e trituramento favorecem a oxidação e a perda dos nutrientes essenciais. Conheça o processo de prensagem á frio

Combine essas dicas com a substituição dos alimentos refinados pelos integrais, regue com um fio de azeite, e pronto! Você estará no caminho certo rumo a uma saúde de ferro e mais qualidade de vida! Conte com a gente nessa jornada.

Gostou do nosso conteúdo sobre os benefícios dos alimentos alcalinos? Então não deixe de conferir outros posts como esse no nosso site! Nós temos um compromisso com a sua saúde e por isso você sempre poderá encontrar as melhores dicas de alimentação saudável aqui. 



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